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【華立圖書】 餐旅法規:餐旅業管理與實務案例 價格比較,價格查詢,價格歷史信息



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【華立圖書】 餐旅法規:餐旅業管理與實務案例 描述

吳 勉 勤 學 歷: 中國文化大學觀光事業研究所商學碩士(第一屆) 現 職: 國立空中大學生活科學系、致理科技大學休閒遊憩系兼任講師 經 歷: 交通部觀光局(旅館業查報督導中心)編審兼課長 遠東百貨公司稽核、商管、總務股長 東南旅行社 考試資格: 77年普通考試交通行政職系觀光行政類科及格(榜首) 78年普通考試交通行政職系觀光行政類科及格(榜首) 79年高等考試二級考試交通行政職系觀光行政類科及格(榜首) 相關著作: 旅館管理理論與實務、旅館管理概論、觀光餐旅概論、餐旅服務業管理概論、服務品質管理、旅館 客房管理概論、旅館房務管理實務、休閒農業與民宿經營管理、觀光行政法規與政策、餐飲管理概 論、觀光學概要、客房實務等 教學經驗: 國立空中大學生活科學系、玄奘大學企業管理學系、中華大學餐旅管理學系、輔仁大學餐旅管理學 系、世新大學觀光學系、明新科技大學旅館事業系、創新技術學院餐旅管理系、景文技術學院觀光 科(旅館管理系、企管系)、致理科技大學休閒遊憩系、東方設計學院觀光系兼任講師 訓練資格: 94年度薦任公務人員晉升簡任官訓練及格 餐旅業相關法規,包括觀光旅館業管理規則、旅館業管理規則、民宿管理辦法、食品安全衛生 法、定型化契約、旅行業管理規則、民法債篇旅遊專節、消費者保護法、旅遊安全、旅遊糾紛等。 本書論述餐旅法規立法精神及其內涵,條理清晰,易於閱讀。對升學及應試(高普考、領隊、導遊 考試)有實質助益,另輔以實務案例,期學以致用,有利於未來任公職或踏入社會工作時之所需。 Chap.1 餐旅業法規概述 Chap.2 觀光旅館業管理法規 Chap.3 旅館業及民宿管理法規 Chap.4 餐飲及食品安全衛生管理 Chap.5 消費者保護法及相關案例 Chap.6 旅行業管理相關法規 Chap.7 民法債編旅遊專節 Chap.8 旅遊及食品安全相關實務案例

【華立圖書】 餐旅法規:餐旅業管理與實務案例 商品選項


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