【華立圖書】 民宿經營管理實務：經營管理入門操作秘笈 價格比較,價格查詢,價格歷史信息

吳 勉 勤 學　歷： ．中國文化大學觀光事業研究所商學碩士（第一屆） 經　歷： ．交通部觀光局辦事員、科員、專員、編審兼課長 ．交通部觀光局東部海岸國家風景區管理處辦事員 ．遠東百貨公司稽核、商管、總務股長 ．東南旅行社 考試資格： ．77年普通考試交通行政職系觀光行政類科及格（榜首） ．78年普通考試交通行政職系觀光行政類科及格（榜首） ．79年高等考試二級考試交通行政職系觀光行政類科及格（榜首） 相關著作： ．旅館管理理論與實務、旅館管理概論、觀光餐旅概論、餐旅督導實務、民宿經營管理、餐旅法規、服 　務品質管理、旅館客房管理概論、旅館房務管理實務、休閒農業與民宿經營管理、餐旅服務業管理概 　論、觀光行政法規與政策、餐飲管理概論（【華立圖書】）、 　觀光學概要I II、 客房實務I II（龍騰文化）等 教學經驗： ．國立空中大學生活科學系、玄奘大學企業管理學系、中華大學餐旅管理學系、輔仁大學餐旅管理學系 　、世新大學觀光學系、龍華科技大學觀光休閒系、明新科技大學旅館事業系、南亞技術學院餐旅管理 　系、景文技術學院觀光科（旅館系、企管系）、致理科技大學休閒遊憩系、東方設計學院觀光系兼任 　講師 訓練資格： ．94年度薦任公務人員晉升簡任官訓練及格 張 榮 宗 學　歷： ．南澳大學企管碩士 ．A.H.M.A 旅館經營管理結業 ．旅館籌劃管理結業 ．餐旅經營協會旅館經營管理結業 ．世新電影科畢業 現　職： ．綺麗國際渡假村總經理 ．中華國際觀光教育學會理事兼講師 ．新屋傢飾有限公司負責人 教學經驗： ．大仁科技大學休閒及餐旅產業研究中心顧問 ．資策會餐飲產業創新論壇專案主持 ．觀光局旅館業諮詢輔導委員 ．中華觀光教育協會 CHS 認證講師 ．國立高雄餐旅學院旅館系技術講師 ．輔大生活應用學系講師 ．91／92年度行政院勞委會人力資源發展顧問 ．統茂休閒事業集團顧問／知本泓泉渡假村顧問／富野集團顧問／錦水渡假飯店顧問／花蓮怡園渡假村 　顧問／北關休閒農場顧問／東台大飯店顧問／礁溪老爺專案訓練講師／嘉義童年大飯店顧問 ．天龍飯店總經理 ．A.G.M. OF ROTUNDA ENTERTAINMENT & DEVELOPMENT INTERNATIONAL ．環亞大飯店訓練經理／高雄漢來大飯店房務部經理／知本老爺大酒店房務部經理／台北朝代客房副理 ．希爾頓大飯店：訓練專員／儲備幹部訓練員／中西廚房練習生／餐廳外場練習生／訂房員／採購專員 　／房務領班 本書結合民宿經營管理之理論與實務，以民宿經營管理業務為主軸。內容涵蓋民宿經營管理相 關知識、國外旅宿業案例及民宿管理相關法規等，闡釋淺顯易懂，內容詳實豐富，為民宿經營入門 及實務研討最佳之經營管理教材。 Chap.1 民宿的內涵 Chap.2 民宿客房管理作業 Chap.3 民宿餐飲規劃 Chap.4 民宿空間設施規劃 Chap.5 民宿服務管理 Chap.6 民宿接待國際禮儀與溝通技巧 Chap.7 民宿網路行銷與網頁建置 Chap.8 生態導覽解說 Chap.9 民宿體驗活動 Chap.10 民宿安全與衛生管理 Chap.11 民宿社區總體營造 Chap.12 民宿緊急事件處理

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