【人類成書】私房好菜系列 : 500種經典醬料 價格比較,價格查詢,價格歷史信息

名廚傳授醬料製作撇步，即使是廚房新手，也能做出美味醬料和色香味俱全的佳餚。 絕妙好醬vs.美味料理 (1)美味醬料，讓料理畫龍點睛：詳細介紹各式醬料的作法，不管是中式料理、西式料理、日式料理、韓式料理、南洋料理，運用絕妙醬料做好菜，開啟烹飪中的美味金鑰匙，透過醬料妝點食材，美味立即加分。 (2)醬料作法完整呈現：簡單易做的醬料工具書，掌握做出成功醬料的小祕訣，讓你隨時品嚐健康的好味道，輕鬆完成餐廳級的豪華饗宴，在家就能體驗醬料所帶來的美味生活。 詳細介紹各式醬料的作法，不僅讓料理加分，自己做醬料，美味又安心。 中式醬料‧熱炒醬‧沾淋醬‧醃拌醬‧燒烤醬‧蒸滷醬‧高湯 西式醬料‧主菜醬‧義大利麵醬‧沙拉醬‧前菜醬‧抹醬‧甜點醬汁 日式醬料‧拌醬‧沾醬‧淋醬‧煮汁‧高湯‧火鍋湯汁‧醋醬‧味噌醬 韓式醬料‧拌醬‧沾醬‧燒烤醬‧做菜醬‧醃醬‧泡菜醬‧高湯 南洋醬料‧做菜醬‧燒烤醬‧拌醬‧沾醬‧高湯 作者 : 王景茹、陳鴻源、倪心儀、蕭富臣、莊芷儀 尺寸 : 17.2 x 23.3 x 1.85(書背) cm 頁數 : 384頁 ※ 讀者身分描述： 1.年齡層：25～50歲 2.性別：偏女性，職業不限 3.性格描述： （1）料理新手、對做料理感興趣者 （2）對醬料變化有興趣、欲嘗試多樣烹調變化者 （3）崇尚做菜好吃、方便、快速、省事者 ✅下單後「3~5個工作天內」出貨，假日不出貨，聊聊問也是一樣的回答(請饒了小編)。 ✅因超商尺寸限制，金額超過1500請務必選擇宅配，超重會直接分2包寄出，另外1包宅配寄出，不再另行通知，因此下單時請多注意！重量限制5kg而每本成書約1kg，請先自行推算。

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