幸福手感‧20分鐘完成的健康甜點價格比較,價格查詢,價格歷史信息

Name: 幸福手感‧20分鐘完成的健康甜點
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幸福手感‧20分鐘完成的健康甜點規格

幸福手感‧20分鐘完成的健康甜點最新價格

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幸福手感‧20分鐘完成的健康甜點歷史價格(單位:新台幣)

幸福手感‧20分鐘完成的健康甜點描述

作者：白崎裕子 Sirasaki Hiroko 譯者：黃正由、高詹燦出版社：時報文化出版日期：2013年12月20日定價：250 元開本：18開／平裝／120頁 ISBN：9789571358383 風靡日本！預約爆滿的料理教室食譜大公開降低過敏！不用雞蛋牛奶的美味準備時間只要２０分鐘！攪拌後烤一烤，鬆軟酥脆的點心端上桌！純素者也能享有的健康美食！充滿熱情的料理發明家．白崎裕子全新的甜點創作食譜。以安全、任何人都可以美味烘焙為第一訴求，配方力求精簡。完全不使用奶油、砂糖、雞蛋，步驟少又單純，製作毫不費力。與其購買食材成分不明的點心，不如學會簡單的基礎技巧；從食譜的準備開始，皆能掌控，更能藉由料理的過程，感受幸福。不添加雞蛋、牛奶，依然美味，降低過敏的機率，適合現代的生活類型不論是做給自己或想分享喜悅的對象都能讓人品嘗到每一口扎實的美好美味PLUS+ ★豐富的甜點種類餅乾X蛋糕X馬芬X比斯吉X水果塔 ★易懂的製作方式圖解X完整步驟分析 ★免用牛奶預防過敏以豆漿取代牛奶，降低過敏機率 ★簡單的美味番外更動部分食材，即可完美變身另一道甜點作　者　簡　介白崎裕子(Sirasaki Hiroko) 出生於東京，於埼玉成長。在逗子市歷史超過三十年的自然食品商店：「陰陽洞」，所舉辦的麵包＆甜點教室「Yins Yans茶會」中擔任講師，後在葉山海邊古老民房中舉辦有機料理教室「白崎茶會」。以預約不到的料理教室聞名，學生來自全國各地。一邊向岡倉天心、櫻澤如一、森村桂等人的精神學習，每日不斷創作食譜，一邊在教室中與學生分享。座右銘是：「靈魂烤焦、瑪德蓮蛋糕也不能燒焦」。著有《日本的麵包與田園湯品》（WAVE出版）、料理DVD《魔女的食譜》（Alohas股分有限公司）等。個人網站「Yins Yans梟城」譯　者簡介黃正由興趣廣泛，對電玩、漫畫、軍武皆有涉獵，目前有數十本實用書譯作。高詹燦輔仁大學日本語文學研究所畢業。現為專職日文譯者，目前譯作數量為書籍翻譯百餘本，漫畫翻譯三百餘本。目錄 [前言] 甜點之門餅乾篇 Cookie 餅乾‧基本款黃豆粉餅乾餅乾‧基本款切達起司餅乾餅乾‧基本款椰子球餅乾餅乾‧模具篇比司吉餅乾‧模具篇肉桂巧克力比司吉乳化的祕訣 {美味手感Plus+}果醬夾心餅乾餅乾‧擠花篇菊花酥 {Surprise!甜點配料} 黃豆粉奶油霜 {美味手感Plus+}黃豆粉鮮奶油夾心餅乾餅乾‧基本款全麥餅乾棒餅乾‧基本款白芝麻薄片餅乾‧口感篇酥脆巧克力餅乾‧節日篇杏仁奶油酥餅餅乾‧節日篇巧克力奶油酥餅蛋糕篇 Cake 瑪芬‧基本款果醬瑪芬瑪芬‧基本款大理石瑪芬瑪芬‧基本款全麥堅果瑪芬瑪芬‧基本款香蕉瑪芬蛋糕‧人氣款檸檬瑪德蓮&巧克力瑪德蓮蛋糕‧人氣款費南雪金磚蛋糕 {美味手感Plus+} 覆盆子費南雪蛋糕‧經典款全麥薄烤餅蛋糕‧經典款無花果布朗尼蛋糕‧保存款白蘭地巧克力蛋糕蛋糕‧經典款香蕉蛋糕 {美味手感Plus+} 檸檬香蕉蛋糕香蕉水果蛋糕塔篇Tarte 塔‧基本款酥脆塔皮 {Surprise!甜點配料} 膠狀果醬 {美味手感Plus+}果醬塔 {Surprise!甜點配料} 檸檬鮮奶油 {美味手感Plus+}檸檬塔塔‧基本款杏仁鮮奶油塔水果塔塔‧經典款香蕉巧克力塔塔‧經典款蘋果塔塔‧節日篇莓果塔 {Surprise!甜點配料} 卡士達鮮奶油巧克力卡士達鮮奶油杏仁鮮奶油司康篇 Scone 司康‧省時篇玉米粉司康司康‧省時篇黃豆粉司康司康‧省時篇黑麥水果司康司康‧基礎篇原味司康司康‧基礎篇巧克力司康司康‧基礎篇香蕉司康司康‧經典篇全麥司康 {Surprise!甜點配料} 豆漿鮮奶油豆漿優酪乳的製作方法代用的食譜 Plus 白崎裕子的貼心小禮酒糟松露製作甜點時，必備的七樣道具材料的介紹建議使用的材料白崎裕子Q&A 後語