增肌減脂雞胸肉完全料理事典：大口吃肉也能瘦！涼拌、煎炒、燒烤、燉煮到製成肉......【城邦讀書花園】 價格比較,價格查詢,價格歷史信息

＼65道會開火就會煮的日常雞胸肉料理／ 跟乾澀無味的水煮餐說再見！一起大口吃肉、好好瘦！ 低糖飲食、卡路里控制、熱愛健身者都風靡的雞胸肉食材，究竟有什麼好處？ === 雞胸肉――增肌減脂的優秀食材王！=== ．擁有優質蛋白質，幾乎不含脂肪，還富含微量營養素。 ．處理方便又可冷凍保存，相較於其他肉類便宜經濟。 ．掌握適當的熟度，就能鎖住內部的肉汁與軟嫩。 ．就算懶得自己烹調，用市售即食雞胸肉也可以輕鬆變化不同的料理。 === 百搭食材╳多種料理方式 === 就算是再營養，經常吃同一種食材總是會感到厭煩吧？但雞胸肉的變化可多了！因為清爽又沒有太搶戲的強烈味道，所以與各種食材搭配相當合適，只要變換食材以及料理方式，便能兼顧口味與營養。以能涼拌、煎炒、燒烤、燉煮，還可以製成肉排、丸子，再搭配香辛料、蔬菜與醬料，就算天天吃都可以。 本書所要介紹的是美味的雞胸肉沙拉，各種煎、煮、燒、烤的雞胸肉料理，以及可以一人一碗（盤）獨享的雞胸肉餐點、外帶便當等等，由於收錄的都是符合大眾口味且輕鬆簡單的食譜，無論是誰都能快速上手、享受美味料理，一同開始健康又美味的減重吧。 PART 1 清爽又無負擔 【雞胸肉x沙拉】 PART 2 做出美味變化 【雞胸肉x煎、煮、燒、烤】 PART 3 營養滿分的一餐 【一碗（盤）獨享的雞胸肉料理】 PART 4 方便帶出門享用的餐點 【雞胸肉x外帶料理與便當】 好評推薦 孫語霙營養師／營養師愛碎念 花花老師（曾心怡）／健康生活料理家　 劉家芸／吃貨營養師　......

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