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★ 不八股不說教、最有趣的食育安全知識繪本 ★ ★ 韓國學校圖書館館員委員會推薦書籍 ★ 麵粉的歷史X麵粉的營養X麵粉的科學 每日最常吃到的東西──麵粉, 究竟怎麼做出來的、有怎樣的歷史淵源、可以做成什麼美味的料理, 又是如何影響我們的身體呢? 跟著這本書一起 好好健康吃東西,肥胖病痛都遠離!  書籍簡介  歡迎來到「麵粉魔法王國」~ 可口的麵包、滑溜的麵條、酥脆的餅乾…… 統統都是神奇麵粉變成的! 不過…… 你知道「麵粉」是怎麼做出來的嗎? 為什麼每次吃麵食,就能讓我們活力充沛? 「高筋」、「中筋」和「低筋」麵粉究竟有什麼不一樣? 一起來了解超神奇的麵粉,找出吃得美味又健康的方法吧! 內容大綱搶先看  麵粉從哪裡來?|麵粉的製造過程|麵粉中的小幫手:麩質 麵粉的種類|麵粉與酵母菌的合作|小麥的歷史故事 世界各地的麵粉料理|最受歡迎的麵粉料理如何被發明出來 競爭對手:小麥和稻米|麵粉的內容物:碳水化合物 小麥的結構|白麵粉與全麥麵粉的差別|小心麵粉的陷阱 如何健康吃麵粉料理 本系列共三冊  我的第一套食育安全知識繪本1:甜滋滋的糖沒有告訴你的祕密 我的第一套食育安全知識繪本2:亮晶晶的鹽沒有告訴你的祕密 我的第一套食育安全知識繪本3:香噴噴的麵粉沒有告訴你的祕密

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出版社
親子天下
語言
中文
進口/非進口
非進口
版本類型
一般版

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