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科學實證!最受信賴的Dr.史考特,讓你增肌減脂超效率! 人人都在鍵盤健瘦身的年代, 你需要一本最新、最科學的增肌減脂聖經! 「科學改善了人類生活的所有面向,飲食運動也不該例外。」 ──Dr.史考特 ★談健身,怎麼能不談科學? 關於減重、健身的方法,隨著時代越來越多元, 各種研究不斷與時俱進, 過去以為的正確資訊,持續被檢驗! 自醫學院時代就著迷於健身運動的Dr.史考特, 秉持著「實證醫學╱科學」的精神, 為你上天下海蒐羅各種研究報告與數據, 再以長期耕耘健瘦身領域的醫師腦, 用好懂圖表+專業解析,讓你輕鬆獲取知識精華! ★睽違5年,Dr.史考特帶來最新科學研究! 挑戰你一直深信不疑的健瘦身觀念! ◎減重要成功,一定要吃到基礎代謝率? ◎健身只要做到力竭,就能很快變巨巨? ◎小時胖不用擔心,長大就會自然瘦? ◎多練肌肉,身體就會自動消耗多點熱量? ◎年紀大代謝差,所以變胖都不是我的錯? ◎訓練拚到筋疲力盡,才能練出更強的肌肉? ◎聽說吃早餐比較不會胖? ◎間歇性斷食不只會變瘦,還會掉肌肉? ◎女生就是會胖在屁股和大腿,真的沒得救? ◎光吃乳清蛋白不練,身體也會長肌肉? ◎蛋白質吃多也沒用,每餐攝取有上限? ★結合醫師腦&鍛鍊實證,禁得起考驗的科學健身! ◎間歇性斷食真的有效?研究實證給你看! ◎減醣?生酮?低脂?低碳?哪種瘦身方式最快又持久不復胖? ◎早上中午晚上,哪個時間健身長肌肉最迅速?增肌事半功倍? ◎素食者健身飲食法?拯救泡芙人的飲食法? ◎健身效果看基因?個性化訓練更精準! ◎飲食比運動重要,原來減少食物種類就能瘦? 你準備開始增肌減脂了嗎? 先讀讀,保證更快更好地達到心中目標! 目錄 作者序 立基於科學實證的健身減重新觀點 Part1 觀念破解:這樣想,所以瘦不了? ●用想的,就能變瘦嗎? ●瘦不下來,都是代謝惹的禍? ●減重要成功,一定得吃到基礎代謝率? ●努力甩肉卻不成,難道喝水也會胖? ●再飽還是能裝下甜點!人真有第二個胃? ●難解的飢餓!是身體想吃,還是情緒想? ●抽脂≠減肥,這樣做無法完全減掉脂肪! ●外表是瘦子,但脂肪可能都藏在內臟裡!? ●小時胖要當心,可能會胖一輩子! Part2 減脂瘦身變美,最新科學有實證! ●戒澱粉or戒脂肪,哪一種減重法才有效? ●拯救泡芙身材,高蛋白飲食會是解方嗎? ●揭開4大熱門飲食法的神祕面紗 ●不吃早餐讓人胖!研究看法不同調 ●加工食品為何使人肥? ●改喝零卡汽水,會為健康帶來危機? ●給身體餵糖,是更有能量還是更疲勞? ●把白麵包換成穀物麵包,竟有助消耗熱量! Part3 增肌健身變壯,最新研究怎麼說? ●為何喝符水能治頭痛?運動科學好重要 ●健身效果好不好,竟和基因有關!? ●健身要看到效果,為何不能不談科學? ●挑對時間運動,增肌效果大不同 ●一公斤肌肉能燃燒多少熱量? ●不必辛苦鍛鍊,靠這招也能變壯!? ●擁有六塊肌,等於擁有健康? ●活得更久更健康,運動是萬靈丹 ●總是肥在屁股和大腿!拆解女生梨形身材原因 ●訓練拚命到筋疲力盡,比較有效嗎? 【Column】Dr.史考特1分鐘科學減重教室 ●生酮飲食好神? ① 全面解析!生酮飲食為何能有效減重? ② 開始生酮飲食後,血脂竟狂飆! ●想懂的間歇性斷食! ① 間歇性少食:不傷代謝率的減重法 ② 長時間不吃東西,真的安全嗎? ③ 用它來減肥,會連肌肉也減掉嗎? ④ 16:8斷食法,肌肉量是否會跟著下滑? ⑤ 執行斷食法,有點餓是好事 ●破解茹素的力量 ① 精壯肌肉男,都靠吃素練出來!? ② 吃素,真能讓人更健康? ③ 致癌、發炎,肉食有這麼毒? ●想增肌,蛋白質吃多少? ① 每餐蛋白質攝取有上限,多吃只是浪費? ② 高蛋白多吃無益,會從尿液排掉? ●喝乳清蛋白長肌肉? ①喝心酸還是真有效?正確認識乳清蛋白 ②不健身只喝乳清,也能增肌長肉嗎? 參考資料

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非進口
國際標準書號
9789576585500

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