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【木子家咖啡】古巴|水晶山-單品咖啡豆(半磅)『PROBAT』烘豆機烘焙
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【木子家咖啡】古巴|水晶山-單品咖啡豆(半磅)『PROBAT』烘豆機烘焙 歷史價格(單位:新台幣)
描述
PROBAT烘豆機烘焙
【木子家咖啡】古巴|水晶山-單品咖啡豆(半磅) 古巴|水晶山-單品咖啡豆(半磅) Cuba Crystal Mountain 國家:古巴 品 種:堤比卡 等 級:Crystal Mountain 處理法:100%水洗發酵,採棚架日曬乾燥 焙度:淺中焙 風味描述:花香、莓果、人參、香草 從1820年就開始栽種咖啡的古巴,以出品高品質的咖啡聞名,歷史相當悠久。 在當時,咖啡豆是全國出口的第一名。現在的咖啡產量沒有往年來的多,因此取得高品質的古巴咖啡機會很難得。 古巴咖啡協會將咖啡豆依照顆粒大小和風味分為九個等級。 古巴咖啡主要銷售給日本與法國,而日本幾乎壟斷品質最高的水晶山Crystal Mountain。 水晶山咖啡的一個顯著特徵是顆粒大,而且咖啡豆的顏色為明亮的綠色。 它味道細膩,口感微酸卻不刺激,擁有獨特的人蔘草本氣息。 水晶山咖啡豆是典型的海島豆,口感乾淨細緻,具香草植物的涼。 我們的堅持 : 接單後烘焙,講求新鮮,保存最佳風味 採用單向排氣閥咖啡袋包裝
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