浦田竹鹽,嚴選台灣2000海拔,高山特有種桂竹,結合大海純淨低鈉回甘不死鹹自然的精華,為了燒出的溫泉味,以接近熔岩的高溫,黑夜與白晝不停地燒烤三天三夜。每一個步驟都是關鍵。
浦田竹鹽是什麼 ?
浦田竹鹽,源自於古人的智慧,以高溫800度,將海鹽放入竹筒燒烤,將雜質及有機物質燒掉,留下天然竹膜礦物質,並有淡淡溫泉味。1烤竹鹽,適合煮菜;經過一次竹筒燒烤,溫泉味較淡,適合一般料理使用。3烤竹鹽,適合大量流汗時泡水飲用。經過3次竹筒燒烤,鹼性與竹膜礦物質及抗氧化性較高,溫泉味較濃厚,適合燒烤或炸物、泡水飲用。