【Berestoff 貝爾】俄羅斯天然能量椴樹生蜂蜜 500g 價格比較,價格查詢,價格歷史信息

【商品特色介紹】 多元花種，同時擁有俄羅斯獨特的椴樹蜂蜜與巴什科爾托斯坦區域的百花蜂蜜，口感多變，顏色為晶透淡金黃的琥珀色。由於蜜源中的葡萄糖含量高，隨著時間與環境溫度的變化，讓這款蜂蜜極易結晶。 結晶前，口感有如蜜糖般滑順而溫和；而在結晶體出現後，口感也多了層次變化，綿密中帶有沙沙的滋味，宛如吃著一匙蜂蜜冰沙在口中，等待結晶融化的的同時，可以細細品嚐椴樹及百花的香氣散開於喉頭。 每年5月~9月，Berestov AS的專業採蜂人帶著蜂群前往位於俄羅斯北部的巴什科爾托斯坦限定山區，將蜂巢放在森林中耐心等候工蜂來回取蜜，再小心運送、接而進行自然蜂蜜熟成的工序。為了保存蜂蜜天然珍貴的營養成份，從攪拌到裝罐，全程皆採特殊技術的冷製法，將溫度控制於20度以下以維持蜂蜜的活性、維生素及香甜氣味。為了保護蜂群，堅持一年一採，珍貴蜜源無可取代。 【專利冷製法】 Berestoff特殊的技法，從採收、熟成、攪拌到裝罐，全程不經過加熱並維持的15~20度的冷溫度以確保蜂蜜的新鮮度及保留蜂蜜得珍貴營養成份。 【自然熟成】 工蜂辛苦採蜜回來後由蜂巢中的蜜蜂們用小翅膀搧去多於的水份，降至20%以下，才吐蠟封存，這樣的循傳統做法，我們稱做「自然熟成」。一般人工加熱的熟成蜂蜜約1~2天即可快速採集並裝罐成一批蜂蜜，而傳統的自然熟成法則需要花上15至30天，若天氣不好，空氣濕度過高，還可能得等上50天才能讓蜂蜜順利脫水成功。自然熟成的蜂蜜不僅需要耐心等待，還要天時地利，堅持不加熱，不濃縮，完整保留蜂蜜獨特的澱粉酶、花果香味及營養活菌，因此相當珍貴。 【保存方式】 放在陰涼、乾燥、通風的環境 ▍品牌名稱：好食好市 ▍商品名稱：天然能量椴樹蜜 ▍規格：500公克 ▍商品成份：60%天然椴樹蜜、40%天然百花蜜 ▍營養標式：如圖式 ▍保存期限：2年 ▍產地：俄羅斯 巴什科爾托斯坦區域 ▍有效日期：2022/5/25 食品業者登錄字號：A-104287575-00000-6 國內負責廠商名稱：聚元股份有限公司 國內負責廠商電話： 02-2755-1366 國內負責廠商地址：台北市大安區信義路4段296號11樓之1 產品責任險：0500字第21AML0001269號

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