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低醣飲食指南-30加油讚實作計畫 歷史價格(單位:新台幣)
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●減肥不用痛苦的不吃好吃的東西,而是要快樂地找到好東西吃 ●低醣飲食不知道該如何執行嗎? 想踏入低醣的世界,網路上卻各種說法,該聽誰的呢? ●臉書社團高達7.8萬人的低醣加油讚出書了 ! 帶領無數梯次的同學們一同走過的經驗談以及概念通通都在這本書裡 ●與28位酮學的實作食譜,愛吃的你肯定適合。 / 【低醣飲食的五步曲】 STEP1拒絕白色恐怖, 三白不碰–「白糖」、「白米」、「白麵粉」 STEP2準備妥當的好油廚房, 瓶瓶罐罐的好油,勝過週年慶化妝品趕場! STEP3吃食順序➡吃肉➡配菜➡少澱粉, 菜肉是飯,澱粉是菜之概念 STEP4重視營養密度, 礦物質+維生素=營養密度之觀念 STEP5學習排毒, 善用排毒水+綠汁作清潔劑! 遵循五步曲,您也可以成為酮學! 《低醣飲食指南 - 30加油讚實作計劃》是一本從擇食低醣無麩質角度切入飲食,分享讀者們如何開始低醣飲食、怎麼選擇、怎麼吃、怎麼補充自身所欠缺的營養。" 藥非萬能,藥食同源 ",『擇食』對於低醣飲食是一個很重要的知識,從選擇【三白SAY NO】開始 有別於「生酮」對碳水的嚴格規定,「低醣飲食」相對的循序漸進到拉長戰線而達陣,由此可讓讀者們了解其實低醣飲食的門檻是相對較安全的,請相信自己的身體是可被訓練的!你也能以【低醣飲食】來輕鬆對付[血糖]這個敵人! 作者介紹 作者簡介 鄭慶雯,「30加油讚~低醣飲食計畫」版主 由鄭慶雯版主,領銜帶領28位酮學的實際經驗分享,王美玉、王淑玲、朱履月、吳佳羚、吳佳穎、吳典蓁、宋筱瑄、林玉凡、林秀霞、林佳靜、林玫珊、林淑芬、林靜儀、凌鈺惠、高端璣、郭芳如、曾雅琪、曾瑞貞、童芬婷、黃忠翠、黃郁婷、黃雅停、黃鳳珠、楊桂芳、潘雅芬、鍾佳吟、羅金梅、Josie Chen (依筆畫順序) 「低醣生酮~加油讚」FB 社團歷經了半年多的籌備,前後參與「低糖飲食指南 - 30加油讚實作計畫」的人數多達500多位,而實際完成計畫的200多位酮學中,精挑細選了30多位來編撰本書。 我們期盼以正確的飲食思維,搭配本土食材,根據季節的轉換更替食物,並揚棄翻譯書、抄襲外國書等取巧行為,讓往後參與人員能夠很簡單並且明瞭食物的特性,而採購到所需要的食材,不再望食譜而卻步。 目錄 前言 / 免責聲明 推薦序 - 王玉翔、林松洲、張世鈺、盧永欣 (依筆畫順序) 序文 - 鄭慶雯 CHAPTER 1 - 低醣飲食 A.低醣飲食的宗旨,擇食 CHOICE B.低醣飲食定義 DEFINITION C.如何開始你的低醣飲食? HOW? D.為何要低醣飲食? WHY? CHAPTER 2 - 低醣飲食五部曲 第一部–拒絕白色恐怖 第二部–準備妥當的好油廚房 第三部–吃食順序 第四部–重視營養密度 第五部–學習排毒 CHAPTER 3 - 準備進入【30加油讚實作計畫】 FIRST-了解「30日週期計畫」 SECOND-低醣飲食怎麼吃?怎麼做? 1.油飽早餐 2.餐盤的標準指標 *你必須知道 - 大骨湯、膠原凍 3.料理食材準則 4.油脂運用 5.水炒菜作法 6.必備+必備+必備的營養補充品 THIRD-必備飲品製作 CHAPTER 4 - START!【30加油讚實作計畫】 第一階段【低醣階段】→ 午、晚餐皆是,為期3日 第二階段【168減食階段】→ 為期7日 排毒? 第三階段【斷醣階段】→ 同168減食,為期7日 說說斷食 如何復食 CHAPTER 5 - IMPORTANT 鄭姐愛叮嚀! a 水份 water? b 敲膽經 c 生理期 d 礦物質的重要性 e 禁麵粉 序 推薦序 減少醣類攝取的三大好處 「低醣飲食」又稱為「低碳飲食」,顧名思義就是減少一天醣類(碳水化合物)的攝取,以20%醣類、30%蛋白質、50%脂質的占比來當作整天飲食攝取分配,相較於均衡飲食來說少了一半以上的醣類攝取量。 整體而言,減少醣類攝取有三大好處,(1)減脂、(2)控制血糖、(3)減少體內自由基生成,想知道如何減少醣類攝取嗎?運用這本現今最新低醣觀念的減醣書帶你走入新世界!
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