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手感烘焙 歐風×日系天然酵母麵包 價格比較,價格查詢,價格歷史信息
手感烘焙 歐風×日系天然酵母麵包 歷史價格(單位:新台幣)
描述
從天然酵母的培養，到麵包出爐的感動 全麥種、酒種、魯邦種……菌種培養法大公開 直接法、液種法、湯種法……麵團發酵法大解密 嚴選歐日經典風味，獨門食譜配方， 清楚的全書超過500張步驟圖說明，詳盡的圖解示範， 在家也能輕鬆做出職人等級的美味。
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