(回頭書)美味。鍋生活：陶鍋完勝指南/藍偉華價格比較,價格查詢,歷史價格詳細信息

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(回頭書)美味。鍋生活：陶鍋完勝指南/藍偉華描述

（此為福利品，封面微有瑕疵，請確認後再下單，謝謝！）美味。鍋生活：陶鍋完勝指南！100道世界鍋物料理，豐富、精彩呈現～台灣史上第一本陶鍋、盤料理自製書，100道精選世界料理！　　燉煮沒問題，蒸煎超簡單，烘烤也可以！　　另創新式的石燒與煙燻料理，超~美味！　　創新陶鍋、盤料理模式，豐富多樣的料理手法，世界料理精彩呈現！　　從前菜到沙拉，從肉類到海鮮，甚至湯品、甜點，一鍋搞定！　　簡單、有趣的無技巧料理手法，讓我們一起動手吧！　　　　大魚大肉後，想吃健康的義大利菜；想和家人分享回憶中，普羅旺斯的那道香草料理；天氣好冷，突然好想吃香料濃濃的中東菜；今天想偷懶，就做樸實簡單的日本媽媽料理……，只要掌握住陶鍋烹飪的基本法則，就能做出千變萬化，風味迥異的世界菜色。　　　　本書打破制式的陶鍋料理方式，從基本的燉煮、煎蒸、熬湯，加上創新的石燒、煙燻與烘烤料理，100道各式精彩佳肴，世界各國的特色美味，盡在本書中。　　　　一、陶鍋基本工　　二、托斯卡尼陽光料理　　三、普羅旺斯鄉村料理　　四、美式時尚風格料理　　五、摩洛哥馨香料理　　六、台灣團圓飯料理　　七、銅鑼灣大排檔料理　　八、四川味家鄉料理　　九、日本媽媽家常料理　　十、東南亞風情料理　　十一、印度馬薩拉料理　　　　　　作者運用陶鍋、陶盤，做出100道豐富美味的世界料理，從前菜到甜點，包蘿世界各大特色料理，應有盡有，更創新陶鍋的料理方式，除了基本燉煮、煎蒸、利用烤箱來燉煮或烘焙外，更蒐羅了石燒料理與煙燻料理，讓陶鍋使用發揮到極致，家中只要有陶鍋，就能變化出各種美味菜色。　　本書特色　　　　★台灣第一本，全陶鍋、盤料理食譜書。　　★不想廚房油膩，簡單步驟，就能做出100道世界各國特色料理。　　★陶鍋基本工訓練加上十大世界主題，煎、煮、蒸、烤、石燒、煙燻料理應有盡有。　　★專位陶鍋設計的各色食譜，詳盡步驟一目了然。　　★料理小TIPS，充分說明可取代的食材與料理方式，料理更輕鬆，美味再升級！　　★從前菜、沙拉、主菜到甜點，都可使用陶鍋製作。　　★附上索引分類資訊，搜尋料理更方便快速！