獨裁者的廚師/維特多．沙博爾夫斯基 eslite誠品 價格比較,價格查詢,價格歷史信息

飢餓是不服從的懲罰，飢餓能維持秩序。 食物，即權力。沒飯吃的恐懼，就是餵養獨裁者的佳餚。 跟著廚師的真實人生，走進獨裁者的世界 天生說書人、《跳舞的熊》作者 沙博爾夫斯基 令人食指大動卻不寒而慄的報導之作 ★ 《華爾街日報》《華盛頓郵報》《金融時報》垂涎盛讚 ★ 台灣版作者序 + 波蘭文直譯 ※ 費時四年．橫跨四大洲．挖掘五位獨裁者與私廚的真實故事 透過廚房的門，看見二十世紀獨裁歷史的縮影 伊拉克獨裁者海珊屠殺庫德人後能否安穩吃飯？烏干達惡魔總統阿敏真的會吃人肉嗎？波布如何一邊大啖木瓜沙拉，一邊用飢餓控制柬埔寨？阿爾巴尼亞革命家霍查，革命革到廚師頭上，還要如何繼續幫他煮飯？卡斯楚把美國逼到核戰邊緣，卻喝著可口可樂發起共產古巴的飲食新革命？ 獨裁者吃什麼？飲食是否反映獨裁者的為人？更重要的是，什麼樣的人會去餵養獨裁者？當飲食與權力相結合，飽餐一頓是否能改變歷史與個人的命運？ 如果獨裁者最愛的滋味，廚師最知道，那有沒有可能，這些掌廚人不只是餵養獨裁者，還窺見了獨裁掌控人心的祕密？ 為了回答這些疑問，最會說故事的波蘭作家沙博爾夫斯基，耗費四年走訪五位獨裁者身邊的御廚。他用最私密的視角，幽默且犀利的報導文學筆法，從「伴君如伴虎」的廚師們身上，挖掘出獨裁者們最令人食指大動（或最令人反胃），也最不寒而慄的真實故事。 【詳細資料】 誠品26碼/2681995343006 ISBN13/9789860625301 ISBN10/9860625301 EAN/9789860625301 尺寸/14.8X21X2.4CM 級別/無 語言/中文/繁體 頁數/368 裝訂/平裝 維特多．沙博爾夫斯基 維特多．沙博爾夫斯基（Witold Szabłowski） 天生的故事人，波蘭最優秀的報導文學作家之一。第一位訪問到翁山蘇姬的西方媒體人。 畢業於華沙大學新聞系與政治學系。在業內素以簡潔靈動的語言運用而聞名。對於土耳其的政治、婦女及犯罪議題有深入研究，他對於土耳其「榮譽殺人」的報導〈姐妹，這是出於愛〉曾獲得國際特赦組織的榮譽推薦，而他的土耳其長篇報導《來自杏城的刺客》則獲波蘭最重要的文學獎——「尼刻」獎（NIKE）提名。 除了土耳其，他也關注中歐和東歐國家從共產鐵幕走向民主自由的過程中，人們所經歷的種種轉型不易，這些故事在他的《跳舞的熊》和與妻子伊莎貝拉．梅札（Izabela Meyza）合著的《我們的小小波蘭共和國：一場重返共產的社會實驗》中皆可讀到。另著有《正義的叛徒，瓦萊尼亞的鄰居》一書，描繪二戰期間瓦萊尼亞與東加利西亞波蘭人大屠殺事件中，冒著生命危險拯救波蘭人的烏克蘭人，本書被認為是關於此一事件寫得最好的報導文學之一。 葉祉君 葉祉君 一九八二年生，波蘭亞捷隆大學歐洲研究所畢，目前為兼職波蘭文翻譯。代表譯著包括《獵魔士長篇》《雲遊者》《蕭邦就是這樣長大的》。 于為暢｜資深網路人、個人品牌事業教練 愛瑞克｜知識交流平台TMBA共同創辦人 蔡緯昱｜DISC人格特質專家 亞當．格蘭特｜華頓商學院教授 在地食評．同桌推薦 外國食評．同桌推薦 推薦序　獨裁者也有甜牙齒嗎？／許菁芳（作家） 台灣版作者序 前菜 點心 早餐：賊魚湯｜伊拉克獨裁者海珊 & 廚師阿里 點心 午餐：烤羊肉｜烏干達惡魔總統阿敏 & 廚師歐德拉 點心 下午茶：甜餅｜阿爾巴尼亞軍事元首霍查 & 廚師K先生 點心 晚餐：鮮魚佐芒果醬｜古巴革命強人卡斯楚 & 廚師弗羅雷斯與伊拉斯莫 甜點：木瓜沙拉｜柬埔寨劊子手波布 & 廚師永滿 咖啡：後記 醬料：致謝 產地來源：註釋與參考書目 營養成分表：中波英名詞對照表

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