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就是要玩蛋糕!精品級夢幻甜點Candy Bar 價格比較,價格查詢,價格歷史信息



就是要玩蛋糕!精品級夢幻甜點Candy Bar 規格

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就是要玩蛋糕!精品級夢幻甜點Candy Bar 歷史價格(單位:新台幣)


就是要玩蛋糕!精品級夢幻甜點Candy Bar 描述

內容簡介   完全解構!超人氣絕美甜品台(Candy Bar)   88道顛覆視覺的夢幻甜點×6款基底食譜×6大派對主題色系   跟著職人的創意甜點裝飾技巧,從簡單的餅乾到宴會蛋糕都能自己做!   網路最紅的擬真翻糖花蛋糕、大理石紋暈染蛋糕、巧克力淋面蛋糕、炫彩星砂棒棒糖蛋糕、繽紛漸層奶油杯子蛋糕、動物造型甜甜圈、姓名餅乾…88款超人氣IG打卡夢幻甜點,全部圖解做法告訴你!   會說故事的甜點──甜品台(Candy Bar)   甜品台源自於歐美,由多種甜點組成,在婚禮、生日等場合時,擺滿各式甜點、飲料用來招待賓客的桌台。近年來台灣也越來越多場合會加入Candy Bar的元素,不只是讓賓客享用點心、增加話題交流,甜品台的整體設計也會與婚禮、派對主題交相輝映,新人對婚禮的想法、創意、品味,皆可藉由甜點外觀到布置擺設精美的甜品台來呈現,也因此甜品台可說是派對最美的一道風景,甚至是打卡拍照的焦點,同時還是傳遞新人愛情故事、分享幸福喜悅重要的傳達工具。   極富美感與創意巧思,打造甜點的幻想世界   本書從六大派對主題色系出發,以唯美浪漫粉色系、高貴時尚黑金系、搞怪俏皮繽紛系、美式鄉村自然風、夢幻甜美公主風、森林動物童趣風,設計出六款獨具特色的甜品台。不只有搭配主題的甜點造型,也必須從賓客的角度構思,設計出能常溫保存、小型甜點方便拿取、造型變化較多、選擇多元的各種甜點例如:杯子蛋糕、甜甜圈、星空糖、棒棒糖餅乾等,一道道彷彿精品般精心設計的夢幻甜點,每一款都美到讓人驚呼連連,捨不得吃。   名店職人親製88道夢幻食譜   作者經歷過上千場蛋糕訂製,更接受過許多時尚知名品牌企業、明星、名媛等指定蛋糕訂製。從豐富經驗中抓住現代人追求美感、精緻品味的潮流,以專業角度結合個人美學,精心創作出88款造型唯美、療癒的甜點,運用創意以及簡單的視覺裝飾技巧,就能打造出前所未有的華麗甜點派對,各種節日時也可以包裝成小禮物,傳遞自己滿滿的心意。   從6種簡單的基底食譜無限延伸,烘焙新手也能做出人氣網紅甜點   本書從基底的磅蛋糕、杯子蛋糕、棒棒糖蛋糕、甜甜圈、冰棒蛋糕、餅乾基礎食譜製作教起,到巧克力、翻糖、糖霜、奶油霜的使用技巧和色彩概念,結合各式精彩的創意裝飾絕竅,將原本樸素的烘焙甜點瞬間提升質感更吸引人,打造出全新不同的視覺和美食新感受。   書中每一道皆標示難易度,作者親自示範圖文對照的詳細步驟圖解說明,即使烘焙新手也能從簡單的飲品、餅乾開始,再由淺入深,挑戰單層甚至多層的華麗糖花宴會蛋糕。   本書收錄超過500張精準細膩的步驟示範照片,並賞析猶如藝術般的甜點裝飾美學,參考職人的甜點配色技巧和創意,激發出更多的甜點創作靈感。 本書特色   1. 88種最受歡迎(店家不會告訴你的)的夢幻甜點製作方法,詳細解析不私藏。   2.職人創意配色參考,從主題色系來設計甜點外觀,展現甜點美學與裝飾藝術。   3.難度自選教學,Step by step製作步驟全圖解,造型紙型附錄,新手也能照著做出名店水準。   4.飾品、器皿的搭配、佈置也完全不馬虎,從小細節讓甜點質感更升級。 作者簡介 林玄Shane   英國PME蛋糕裝飾藝術學校 認證老師   2017 CAKE INTERNATIONAL BIRMINGHAM 國際組 銀獎   畢業於台北實踐大學服裝設計系   從事翻糖藝術工作9年   經歷上千場婚禮蛋糕訂製   自有品牌「就是要玩蛋糕」   各大頂尖時尚精品合作訂製蛋糕品牌   PIAGET、CHANEL、LOUIS VUITTON、CARTIER、   CHRISTIAN DIOR、LA MER…等   各大藝人、時尚部落客、時尚名媛指名婚禮/寶寶/生日蛋糕訂製   代表作品:   國立故宮博物院 90週年蛋糕   典華×蜷川實花宴會空間發表會婚禮蛋糕   第50屆金馬獎金馬50蛋糕   迪士尼米奇90週年生日蛋糕 詳細資料 ISBN:9789865783822 叢書系列:美味人生 規格:平裝 / 232頁 / 19 x 26 x 1.68 cm / 普通級 / 全彩印刷 / 初版 出版地:台灣 本書分類:飲食> 甜點/麵包> 蛋糕

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