【歐客佬】瓜地馬拉 茵赫特莊園 競標批次 傳奇藝伎 水洗 (掛耳包) 黃金烘焙 (43010639) 價格比較,價格查詢,價格歷史信息

【台灣MIT製造．農場直營】 堅持咖啡原味100%氮氣包裝 【100元以上精品掛耳系列】 可混搭 ☑​10包8折 ☑​25包(含以上)6折 和翡翠莊園齊名的知名百年咖啡莊園！也是來自翡翠的藝伎品種 歐客佬2021最新得標批次 Lot EI07-02: LEGENDARY GEISHA "LOS PINOS" (Wet Process) 風味描述 乾香：肉桂、柑橘、巧克力 濕香：蜂蜜、葡萄柚、藍莓 啜吸：薑黃、花香、綠茶感、萊姆、奶油、清爽香甜口感。 咖啡36味香氣：蘋果味、咖啡花味、馬鈴薯味、玫瑰花味、檸檬柑橘味、黑巧克力味、楓糖味 由莊園主Aguirre Sr. 直接從巴拿馬著名的翡翠莊園帶回的品種，因這段歷史淵源，它又被稱為傳奇瑰夏(Legendary Geisha)。 莊園座落在薇薇特南果這令人驚艷的咖啡產區中，有著陡峭的尖齒群峰與狹隘山谷，接受著來自鄰近的墨西哥低地山谷溫暖熱風，熱空氣溫暖了山腰，使得咖啡可以在如此高海拔上生長，這種情況通常在如此北緯高度是不可能的。茵赫特莊園以其咖啡品質迅速地成為世界傳奇，在Cup Of Excellence競賽中榮獲大大小小獎項，遠多於全世界其他的莊園。他們關注整個過程的所有細節，包含咖啡果實漂浮流送、發酵、浸泡、乾燥、適當倉儲，以及他們自己擁有的乾燥處理廠。茵赫特莊園一直扮演著中美洲精品咖啡的先驅。大約50年前，它是首批專注在單一品種和垂直整合生產高品質咖啡的莊園之一。茵赫特莊園總面積有720公頃，大部份位處於海拔1500到2000公尺之間，種植著咖啡、水果、基本糧作物、以及觀賞植栽。剩餘的公頃數被當作千年原始林來保育，其賦予莊園有著特別的溫度，並且具備適當條件享有直接自山中泉湧出來的乾淨水源。此外，這裡構成一個適合野生動植物生存的完美棲地，立意讓咖啡的栽植是處於一個保護我們的自然環境生態系統內。 此批次發酵48小時，洗淨後用清水浸泡24小時再慢速乾燥。

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