site logo

taiwanren.cc - 最全的電商商品價格比較,價格查詢,歷史價格查詢站點



(出色)完美磅蛋糕:手把手,不藏私,零基礎一次學會-出色 價格比較,價格查詢,價格歷史信息



(出色)完美磅蛋糕:手把手,不藏私,零基礎一次學會-出色 規格

(出色)完美磅蛋糕:手把手,不藏私,零基礎一次學會-出色 最新價格



(出色)完美磅蛋糕:手把手,不藏私,零基礎一次學會-出色 歷史價格(單位:新台幣)


(出色)完美磅蛋糕:手把手,不藏私,零基礎一次學會-出色 描述

商品詳情

內容簡介 濕潤鬆軟╳創意口味=完美磅蛋糕 烘焙冠軍推手帶你做出美味磅蛋糕, 手把手不藏私,零基礎一次學會! 國立高雄餐旅大學烘焙冠軍推手,教你做出美味磅蛋糕! 零基礎烘焙新手、想增進烘焙技巧,都該擁有的磅蛋糕全書! 親切和藹的陳豐昇老師,從事烘焙業25年,從業界到學界, 透過書寫,將豐富、紮實的烘焙經歷,與你分享。   ★砂糖、麵粉、奶油、雞蛋,四種簡單食材,就能做出鬆潤可口的磅蛋糕。   ★新手零失敗,高雄餐旅大學的人氣專業老師,手把手帶你做出完美磅蛋糕!   ★全書每個磅蛋糕都有詳細圖解,甚至是剖面解析蛋糕體,解決你的烘焙疑難雜症。   ★從最初階的原味磅蛋糕,到使用多元食材的鹹味、節慶磅蛋糕,一步步帶著讀者走進未曾見過的繽紛烘焙世界。   ★四種簡單食材,就能變出濕潤鬆軟的磅蛋糕!   製作磅蛋糕,只需要麵粉、奶油、糖、蛋,四種簡單食材,就能做出無添加原味磅蛋糕!學會基礎款磅蛋糕,就可以依據喜好,搭配不同食材,變化出更多不同風味的磅蛋糕。   ★菜脯燻雞、香蒜鴨賞……意想不到的創意好味道!   吃膩檸檬、香蕉、草莓、核果……這些常見的磅蛋糕了嗎?不妨試試創意的鹹口味吧!含有豐富膳食纖維、促進腸道健康的地瓜口味、結合宜蘭名產鴨賞搭配香蒜,散發濃郁蒜香,或是擁有獨特香氣的馬告結合煙燻臘肉,最後可以試試將蝦仁、花枝、吻仔魚,做成綜合海鮮的鹹口味!   ★搭配不同模具,做出輕巧可愛的磅蛋糕!   「磅蛋糕一定要做成長條的嗎?」   「不、不、不!」      市售的磅蛋糕,大多是長條型的,但其實只要搭配不同模具,就能做出造型多變的磅蛋糕!不僅份量輕巧,吃起來更沒有負擔,可愛的造型,也適合將這份手工心意,送給家人朋友,一起吃甜甜。 作者介紹 陳豐昇   從事烘焙業25年,一路從麵包批發、傳統麵包店、量販批發、連鎖麵包坊、飯店點心房、日式麵包店、歐式麵包店到學界,擁有豐富、紮實的烘焙經歷。為人親切和藹,教學認真,極受學生歡迎。   現職   國立高雄餐旅大學 烘焙管理系/專案技術教師   經歷   哥迪麵包坊 主廚   常春藤麵包坊 廠長   法爵麵包坊 技術總監   食在有藝 顧問   麥克叔叔工作室 顧問   著作   《陳豐昇歐式麵包全書:經典不敗基礎款》   《超人氣雜糧果乾歐式麵包》   獎勵   第一屆世界盃台灣區選拔賽季軍   第三屆麵包達人賽銅牌   第二屆新銳賽冠軍選手指導老師   第三屆新銳賽亞軍選手指導老師   【特別感謝/烘焙助手】   國立高雄餐旅大學烘焙管理系楊濬豪、張家熹、吳宜家、陳紫竺,台南應用科技大學餐飲系楊己真同學 詳細資料 ISBN:9786267065280 叢書系列:好食光 規格:平裝 / 128頁 / 19 x 26 x 1 cm / 普通級 / 全彩印刷 / 初版 出版地:台灣 本書分類:#飲食 #甜點/麵包 #蛋糕


(出色)完美磅蛋糕:手把手,不藏私,零基礎一次學會-出色 商品選項


(出色)完美磅蛋糕:手把手,不藏私,零基礎一次學會-出色 屬性


(出色)完美磅蛋糕:手把手,不藏私,零基礎一次學會-出色 用戶評測


分享鏈接


(出色)完美磅蛋糕:手把手,不藏私,零基礎一次學會-出色 相關商品




© 2024 www.taiwanren.cc All Rights Reserved. 最全的電商商品價格比較,價格查詢,歷史價格查詢站點


    www.taiwanren.cc