花東精緻黑米(450g/950g) 價格比較,價格查詢,價格歷史信息

花東直送嚴選黑米 淨重：小包450g / 大包950g 契種於花蓮海岸山脈台11線石梯坪海梯田，自然孕育耕種出的優質米。 黑土肥沃且帶有礦物質，更擁有獨立山泉水源，水質清新甘甜， 加上海風吹拂微量的鹽分更增添了海稻米的風味，海稻米之名因此得來。 梯田地型特別且耕作地較為稀少，因此生產的米很少對外銷售。 家咖哩的米，是我們與小農合作契種，為台灣最好的環境， 水源與栽種方式來提供給大家的最好產品。 黑米富含花青素、維生素、鈣、磷、鐵、等礦物質及膳食纖維，營養價值高， 是一種藥食間用的米食，有「黑珍珠」和「世界米中之王」之稱。 黑米的紫黑色麩皮含有天然的花青素，屬於水溶性的植物色素， 是天然的抗氧化劑，所以在洗黑米時，洗米水被染成紫黑色， 所以洗米時千萬不要用力搓洗，以快速輕柔的方式洗淨，避免把養份都洗掉了。

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