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本書重點   ★餐廳主廚來教大家做料理囉!高達133種的創意沙拉料理   ★「蔬菜&凱薩沙菈」、「海鮮沙拉」、「番茄沙拉」、「馬鈴薯沙拉」、「義式溫沙拉&卡布里沙拉」……按食材與類型區分,方便讀者依照個人喜好與需求製作美味沙拉   ★沙拉必不可少的獨門醬料,其配方做法皆有收錄,多達近五十種!   ★提供各餐廳資訊、沙拉售價等,僅供參考   ★料理步驟簡單易懂,做沙拉一點都不麻煩

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