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日日便當好食光:168道美味菜色提案,一人食也能吃出儀式感!<啃書> 價格比較,價格查詢,價格歷史信息



日日便當好食光:168道美味菜色提案,一人食也能吃出儀式感!<啃書> 規格

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日日便當好食光:168道美味菜色提案,一人食也能吃出儀式感!<啃書> 描述

商品詳情

★168道菜色,4大主題單元,以調理方法和食材分類,查找方便&組合多元! ★Bonus!點綴空隙的食材讓便當更吸睛;想打卡、想瘦身、想郊遊,各式便當一應俱全! ★便當製作技巧大公開!調理步驟、盛裝方式……實用的技巧這樣運用,省時又美味! 再忙也要好好吃頓飯,這是一種生活態度。 透過自己動手烹調食材,用心對待眼前的每一餐, 即使是帶便當、一人食,也能把「吃飯」這件小事吃出儀式感。 餐餐外食又油又膩,擔心沒營養不健康? 想自己帶便當又嫌麻煩,怕自己手殘炸廚房? 到底該怎樣才能兼顧養生與美味, 讓打開便當成為一天中最期待的瞬間呢? 不論你是為一家人掌廚的煮夫煮婦, 還是獨居在外的上班族、小資族, 本書的食譜是由日本料理家兼營養師所精心設計, 提供168道不重複的菜色,從主菜、配菜到甜點, 從食材搭配、調味料運用到烹調技巧, 讓你快速輕鬆就能變出一桌好菜。 兼顧營養、配色、美味的料理, 在家可以吃得安心健康, 帶便當也能享受充滿儀式感的用餐時光。 【菜色搭配公式×高效省時技巧,帶便當其實很簡單!】 PART 1 加熱就完成的主菜+配菜 ►因為可以同時做出2道菜,就算只做這組料理也能完成便當 ►提供7類食材、31種主菜與配菜的搭配,隨選隨做好簡單 ►只要事前完成準備,放進微波爐或烤箱即可完成 PART 2 煮熟就完成的主菜 ►用一個平底鍋或單口瓦斯爐就能完成,調理過程與清潔收拾都很輕鬆 ►以少量食材就能快速製作,最適合單身族與小資族 PART 3 拌勻就完成的配菜 ►只要切一切、拌一拌就能完成的配菜,料理新手也不用擔心失敗 ►色彩豐富且很適合裝入便當,加入就能讓營養更均衡 ►想要多一道菜時,只花不到10分鐘就能快速完成 ►先做起來保存,需要的時候就很方便 PART 4 好幫手飯類、麵類、麵包 ►只要一道就能做出飽足感滿點的主食,忙碌沒時時間時的最佳選擇 Bonus!超簡單甜點 ►利用水果或是市售甜點,就能快速輕鬆地製作 ►用平底鍋、微波爐、電烤箱就能輕鬆完成 作者:大西綾美 料理家、營養師。現在負責經營設立於山口縣、東京都等地的小班制料理教室「Cherie cooking salon」。料理教室十分受歡迎,甚至有學員遠從日本各地前來上課。美味的料理、盛盤方式、省時祕訣等等,對初學者來說也很簡單,因此評價極高。著有《1小時做10道菜 超省時常備菜》(西東社出版,書名為暫譯)。 IG Cherie_cooking_salon


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